桑葚完全成熟以后，桑葚会变成暗紫色，甚至是黑色。这个时候的桑葚，吃起来酸酸甜甜，但也更容易染色。如果你认为桑葚越黑越好，可就错了。因为在南疆有一种桑葚品种，成熟后是白色。与深色品种相比有更为清淡的味道，紫黑桑葚口感脆甜清爽，白桑葚蜜甜粘口。
人经常会用桑葚来配囊吃，拿着大花布接在桑葚树下，近郊旅游哪里有趣，打下一包桑葚，这样的满足真是让人-。
我们不仅不能这样豪爽地吃白桑葚，而且几乎不能在市场上买到。因为白桑葚收获期短，且气温高，难以储存，所以很难走出南疆。
我们平时吃到的桑葚都是小小一颗，但并不是所有的桑葚都是这样。在广西、云南南部和-产有多数长1.5—2.5厘米，甚至长达6、7厘米的巨型桑葚。这中桑葚-甜，基本无酸味，果味较香。
入春以来，天津蓟州区心意家庭农场的桑葚园进入采摘期，“台湾长果”等桑葚硕果飘香，近郊旅游哪里好玩，前来观光和采摘的游客-，场景火热。这里共7个温室桑葚大棚，面积达20多亩。
桑葚干怎么吃合适？桑葚干可泡水
取部分桑葚干放入杯中，放入适量开水泡制，等可闻到桑葚味道和杯中变色时即可饮用。桑葚干泡水可多泡几次，视自己的口味而定。桑葚干水的功效还有滋肝阴血。
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