磐安县桃源旅游开发有限公司餐饮供应及管理、住宿服务;旅游项目开发、管理;观光旅游服务。
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文化传承和彰显是乡村生命力的
中国乡村之所以几千年历经磨难和坎坷而不会消失,是因为乡村蕴含着一种历久弥新的文化传承。
再度夜宿小章村,民宿的兴起让这个小山村到处弥漫着浓浓的文化气味。夜色的降临,游客和村民会端着饭碗到外面吃,小孩子会-嬉戏,浙江农家乐,各种本地特色的“吃货”会竞相浮现,浙江农家乐预定,久违的孩提时代的文化景象历历在目。
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要根据不同的消费对象和消费者的不同需求安排菜肴。来“农家乐”消费的人各种各样:有男 人、有女人、有年轻人、有中老年人、还有小孩,有工人、有职员、有-、有企业家,还有文化人 等;消费者也有各种各样的情况:有一两个两三个人来的,也有十个八个甚至几十个人来的;有只点几个菜的,也有包上一桌甚至几桌的;有只吃一餐的,也有住上三五天甚至十天半月的,等等。因此,“农家乐”菜肴就应当根据不同的消费对象,并针对消费者的不同情况,灵活变化、合理安排。
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器具统一化与居家自用不同,游客用餐讲究的是协调与舒适。但许多农家乐餐馆使用餐桌、餐椅、餐具并不统一,往往在一家可以看见颜色式样各异的桌子和椅子,一个餐桌上可以看到大大小小的盘子、高高低低的碗,塑料的、搪瓷的、铁质的一起上,给人以不整洁之感。因此,农家餐需要根据自己的接待能力配备相应数量的餐具和器皿,如果使用具有地方特色的餐具效果会-。
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