哪些面包糠是属于的面包糠呢?
我们在挑选面包糠的时候，可以挑选一些质地比较凉白，面包糠供应商，并且色泽比较光亮的面包糠儿，面包糠生产厂家，如果对一些品质比较差的面包糠，大多数呈现黄色或者棕色，而且可能还会带一些面，如果买到一些劣质的面包糠，在油炸的时候可能就会容易炸焦，而且可能还会有苦味儿，所以说不要买一些劣质的面包糠，我们一般在做油炸食品的时候都可以用到，比如说在炸鸡肉，鱼肉，各种海鲜，还有鲜奶和土豆等都可以用到面包糠。
面包糠的产品需求逐步上升，由于国外面包的引进，---的---着中国本 土面包行业，面包糠，使中国面包从品种、包装、口味、功能等方面均达到了的高度，枣庄面包糠，也在很大程度上---着中国的面包市场，使原来以国有企业和集体企业为主体的中国面包传 统市场发生了深刻的变化。
预测，在现有面包糠的产品产量150万吨的基础上，今后5年，面包糠产量将会以10%的速度增长，至2023年，达到240万吨左右的水平。
面包糠对于---食品、---和色香味，对于原料和品质保鲜，对于提高的营养价值，对于加工工艺的顺利进行以及新型的开发等诸多方面，都发挥着---重要的作用。由于工业的快速发展，面包糠已经成为现代食品业的重要组成部分，并且已经成为工业技术进步和科技的重要推动力。
面包糠的作用：
1、面包糠基本的用法就是在做各类油炸食物时使用：将鸡蛋分离，只使用蛋清;将要炸的食物在蛋清中浸一下;再在外层包裹上足量的面包糠，就可以下锅炸制了;待外层微微变黄后再炸至金黄色即可。
2、在制作家常四喜丸子时也可以使用面包糠。将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀，再加入其他适量的调味料，揉成大小相等的丸子，即可制作。
3、在各类点心上也可以用面包糠，在使用前要在点心外粘上少许蛋清，这样才能将面包糠---的包裹在点心外。
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