甲方能有效控制成本及利润
由于甲方相关部门对乙方经营中的各个环节均进行把控，在---采购，有效加强食品卫生安全的同时也有效地控制成本及利润。
财务管理规范
甲方把较大的员工工资及难以-的易耗品成本直接打给包托管方乙方，院财务甲方主要对采购及收支进行控制，在对供应商进行考核确定时除了考察他们的企业---以外，还要求企业能够提供正式数据或转账方式。
正是有了这些优点，公司运营模式才成为当今校园食堂的首要经营模式，成为师生们吃的开心，学校安心的方案。
防摔伤
1、工作场所地面要保持干燥，易滑倒的地方要设警示牌，拐角处、---处设照明灯，-员靠右行走，承包工厂300人食堂，---高跟鞋
2、高处物品取拿时，要用牢固的助脚台或梯子，并有人接应
3、搬挪沉重物品时，要量力而行，以防扭到-了
4、所有员工禁止穿拖鞋、凉拖进入工作区，以防滑倒和摔伤
防触电及电器伤害
1、电器设备，只许经培训合格后人员操作，其他人严禁操作
2、配电盘安装在干燥处，保持清洁；
3、机械设备要有有效的安全防护措施，操作时正确使用；
4、电器设备使用完毕后要及时关闭，拔去插座或拉开总闸合
5、清洁电器设备时要完全断电，严禁用水冲洗
6、电器设备出现故障时，必须请人员维修，严禁私自维修
强化食品安全管理各地要认真落实地方政---食品安全责任制，强化食品安全属地管理责任，健全完善营养---计划食品安全保障工作机制、---考核、应急处置和责任追究等制度。要建立供餐准入、退出机制，健全大宗食品及原辅材料采购、食品采购索证索票、进货查验、供应商评议制度，---食品采购、贮存、加工制作等关键环节安全可控。要大力推行粮油等大宗食品及原辅材料采购配送“三统一”，即统一采购、统一分配、统一运送，减少中间环节，降低采购成本，---采购。要严格落实学校负责人陪餐制度餐费自理，有条件的学校可建立家长代表轮流陪餐制度，及时发现和解决供餐过程中存在的问题和困难。卫生健康、市场---部门要加强对学校食堂从业人员和陪餐人员健康、环境卫生、饮用水源和食品采购、运输、贮存、加工、留样、餐用具清洗与消毒的---管理，强化全过程、全链条---。学校食堂伙房应当做到明厨亮灶，打造“透明厨房”，实现“阳光操作”。对违反食品安全---、发生食品安全事件、擅自降低供餐标准或随意变更食谱的，市场---、教育行政等部门要-相关单位和个人责任，并列入“黑名单”，禁止参与学校供餐。
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