所选择的供应商必须能供应符合酒店要求的物品，令酒店保持一贯稳定的水平。如所有供应商供应货品、品质、数量及交货期都能符合酒店要求，宾馆酒店用品，则供应商要选择价格低的一个，若品质条件不同则应与---部门共同考虑，协商核定酒店要求的供应商。酒店采购者在选购一次时，需要注意其高性。因为酒店一次的价格除了是由产品决定，产品的生产成本、广告成本等等，---酒店用品，都和酒店一次价格相关。
价格与、付款方式等紧密联系，应本着“品---先、价格合理”的原则进行价格控制。采取三级责任制，即使用部门、采购部、财务部。选择客房布草时尽量选择品牌，布料选择，酒店用品生产厂家，一般分两种：全棉与涤棉，现大部分酒店采用的是全棉布草，因为全棉的手感舒服、---性好、人体感觉自然、透气性佳。商品业务管理：包括检查各商品部销售情况，发现和滞销商品，处理滞销商品，整理存货、盘点等。
不管哪种酒店用品都要注意干燥，被芯不用时，要将其置于干燥环境中，放置樟脑、干燥剂。羽毛绒芯要经常拿出晾晒，因为羽毛潮湿极易产生臭味。在淡季和旺季，应根据时间区分---物品的购买。在淡季，应减少购买，安徽酒店用品，而在旺季，应提前购买。应注意家政部门二级仓库的选址。不宜将家政部门的二级仓库放在地下室，这不利于物品的保存。责任与权限：采用三级控制管理模式。
|
登录后台
