白酒香型有什么特点
酱香型白酒白酒
又称茅香型,茅l台型,以贵州茅l台酒为代表。酒质为无色或者微黄色,透明晶亮,酱香---,优雅细腻,空杯留香,经久不散,幽雅---,口味醇厚、---,回味悠长。白酒
主营白酒,由于类别较多,恕不一一呈现,如需咨询批发、代理、购买黄酒和白酒等事宜,欢迎您拨打公司电话前来订购,我们将竭诚为您服务!
经论证,酱香白酒生产厂家,是国内白酒藏酒条大的基地,也是全国具备在溶洞内的基地;并解决了恒温缓慢发酵的洞酿酱香型白酒;洞酿洞藏,产品独具一格。公司先后荣获-保护单位、中国史窖文化老酒、中国白酒、达标企业等---。公司主营:酱香型白酒、洞藏老酒。手续齐全,有保障,我们始终以诚信合一、一言九鼎为理念,热情欢迎社会各界朋友实地考察,做到强强联合,资源共用,平台共筑,利益共享,诚信双赢,共创。
中国白酒
我国白酒的香型,目前被承认的只有5种:即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。
白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件,什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒。
⑴清香型白酒
感官指标
色泽:清香醇正,具有以---为主体的清雅、谐调的香气,不应有浓香、酱香及其他异香和邪杂气味。
滋味:口感柔和,绵甜爽净,自然谐调,饮后有余香,白酒酒厂,口味较悠长,不应有其他邪杂味。
风格:在清香纯正、酒体爽净的基础上,---清、爽、绵、甜、净的风
⑵其他香型白酒
感官指标
色泽:无色或微黄,六安白酒,透明,无悬浮物,无沉淀。
香气:具有本品特有风格。
滋味:香味谐调,醇和味长。
风格:具有本品特有风格。
理化指标
产品必须符合-颁布的企业标准
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