可以提供食品中营养成分测试。作为无公害/绿色/检测机构,已为众多食品企业进行检测,积累了大量的实践经验和科学数据。
宏量营养素碳水化合物总碳水化合物,单糖、二糖、低聚糖、多糖蛋白质总蛋白 必需---酸:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、---氨酸 非必需---酸: 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸等。脂肪甘油三脂 磷脂:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂。 糖脂:脑苷脂类、神经节昔脂。 脂蛋白:乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白。 类固醇:胆固醇、因醇、皮质甾醇、胆酸、雄、雌、孕。膳食纤维总可溶性膳食纤维、总不可溶性膳食纤维 纤维素、半纤维素、果胶、树胶、木质素、抗性淀粉等 微量营养素---脂溶性---a、d、e、k 水溶性---b族---、---c、---pp等矿物元素常量元素:钙、磷、钾、钠、镁等 微量元素:铁、锌、钠、铬、锰、钴、镍、氟、碘、硒、钒、钼、---、锡等
营养成分测定
-相关法规的规定,坚果类食品检测报告,2013年1月1日起,超市大部分食品将会按照即将实施的《预包装食品营养标签通则》强制贴上“4+1”及更多信息的营养标签,食品检测报告,这些信息包括蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量,矿泉水食品检测报告,以及含有多少能量,简称“4+1”。实际上,营养标签的强制实施被誉为中国”食品工业的---”,意味着中国的食品工业从计划经济时代的保供应,到食品安全问题频出时期的保,现在已发展到保护公众营养健康的阶段。天祥食品检测实验室的食品营养成分检测服务已经开展多年,可助广大食品企业一臂之力,地测定食品中的营养成分含量,为食品营养标签的制作提供测试依据。项目名称营养标签涉及的具体检测内容能量 蛋白质蛋白质含量脂肪脂肪含量,饱和脂肪,不饱和脂肪,反式脂肪酸,胆固醇碳水化合物碳水化合物含量,调味料食品检测报告,总糖,还原糖,蔗糖,麦芽糖,乳糖,果糖,---膳食纤维总膳食纤维,可溶性膳食纤维,不溶性膳食纤维矿物质钠,钙,铁------a,---b1,---b2,---b3,---b6,---c,---d2,---d3,---e
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