公司厨房工作人员和管理人员经培训，避免不---浪费，降低成本，并提益。控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制；另一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的全部并多方面搭配。努力 钻研烹调技艺，工厂食堂承包服务，开发适销对路的菜品， 销售过程中控制每单位菜品的重量，工厂食堂承包， 加强预估核算， 减少剩菜浪。费。
餐饮服务人员微笑标准：
一、---表情标准:
1、---表情和蔼可亲，伴随微笑自然地露出6-8颗牙齿，嘴角微微上翘；微笑注重“微”字，笑的幅度不宜过大。这也是不成文的 “工业化标准”，工厂医院食堂承包，必须在营业员和顾客面对面3米左右“能见度”内。
2、微笑时真诚、甜美、亲切、善意、充满爱心。
3、口眼结合，嘴唇、眼神含笑。
二、眼睛眼神标准:
1、面对顾客目光友善，眼神柔和，亲切坦然，眼睛和蔼有神，自然流露真诚。
2、眼睛礼貌正视顾客，不左顾右盼、心不在焉。
公司自创建之日就秉诚“以食为天，以人为本”的宗旨，广泛吸纳---管理人才，承包工厂食堂，培养扩大---管理队伍，加大食品卫生监控力度，广纳货源输入渠道，加强办公现代化管理等一系列措施，为公司-拓展奠定了基础。
展望未来，我们更有信心和您们一道拥抱明天，我们将---地秉诚“---为客户着想，努力为客户分忧”的宗旨，再接再励，力求为企业员工提供更科学合理的优良服务！
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