苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术，欢迎新老客户来电咨询！
怎样鉴别切肉机设备性能行不行
切肉机有多种规格和尺寸。该设计旨在满足不同领域切肉机的使用要求。例如，在一个大的中央厨房里，每天有太多的肉要切。因此，有---安装一台体积、产量的切肉机。如果只使用一些食堂、餐厅、酒店和其他场所，只需要普通切肉机！请务必在购买前说明实际需求，以免浪费资源。
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锯骨机的保养方法：
1、经常检查机器上锯条和联结点。定期给轴、轮上润滑油。
2、锯骨机使用完毕后，用温水清洗锯条、台面，除尽骨屑、碎肉。
3、锯骨机清洗完毕后，罩上盖子，保持设备的干净整洁，以便下次使用。
4、锯带长期使用会造成磨损或损坏，请定期更换锯带，更换锯带请选用原厂配件;
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1、切片不均匀，无光泽，产生粉末较多。
1原因：刀片不锋利；切片物料硬度太高；切片物料的粘汁将刀刃粘住；用力不均匀。
2维修方法：卸下刀片用磨石磨锋利；将切片物料烘软；卸下刀片将粘汁磨去；切片时用力均匀。
2、通电后冻肉切片机电机不运转。
1原因：电源接触---或插头松动；开关接触---。
2维修方法：修复电源或调换插头；修理或更换同规格开关。
3、工作时，电机停止转动。
1原因：冻肉切片机送料过多，将刀盘卡住；开关接触---。
2维修方法：看下刀盘，取出卡住的物料；开关触点调整或调换开关。
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