蟑螂蟑螂昼伏夜出，表现出明显的昼夜活动节律。据观察，---从19点开始活动，21—22点为活动高峰，在次晨2点出现小高峰，5点消失。黑胸大蠊自19点开始活动，20点即现高峰，到23点和次晨2点又会出现2个小峰，晨4点活动终止。
di1期：在---开始前，活动水平开始上升。
第2期：---开始后，活动明显增加。
第3期：活动高峰期，历时2—3小时。
第4期：活动水平突然下降。
第5期：在---的后半期，活动保持低水平。
第6期：在天亮后5小时，或仍有低水平活动，或完全处于休息状态。
“厨房里的垃圾桶、餐厅里掉在地上的饭菜渣，就是蟑螂丰富的食堂，地上的水渍，就是它的饮料。”说，只要有吃有喝的，蟑螂就喜欢待在这样的家里，只有切断它们的饮食供应，蟑螂的密度才会---降低。所以，垃圾桶，每晚都换，而且要把袋口封好再扔进垃圾收集桶，有没有灭蟑螂的公司，厨房地面上不要留下水渍;水池不要积水、水的滴水要关好;厨房、餐厅、客厅里不要留下零食的粉末或食物的残渣。
蟑螂是杂食性昆虫，食物种类非常广泛。各类食品，包括面包、米饭、糕点、荤素熟食品、瓜果以及饮料等等，尤其喜食香、甜、油的面制食品。蟑螂有嗜食油脂的习性，长垣灭蟑螂，在各种植物油中，灭蟑螂公司，香麻油对它们很有吸引力，所以有些地方称它们为“偷油婆”。糖类中，消灭蟑螂，红糖、饴糖对它们的吸引力很强。
除了喜爱各类食品外，蟑螂也常咬食其他物品，例如在住房、仓库、贮藏室等处，它们可啃食棉毛制品、皮革制品、纸张、书籍、肥皂等等。在室外垃圾堆、阴沟和厕所等场所，它们又以腐烂的有机物为食，甚而啃咬死去的动物。
但是不同种类的蟑螂，食性也有一定的差别。例如---爱吃发酵的食品和饮料，---喜食腐烂的有机物，而澳洲大蠊却以植物性食物为主等等。
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