对已经进入盛果初期的大年果树，必须连年进行枝组修剪，这样不仅可以提高产量、促进品质，而且还可以通过控制花芽留量使其与树势和计划产量相适应。果树苗整1形的基本准则是：因树修剪，随枝作形，有形不死，无形不乱。做到长远规划，全部组织，平衡树势，主从清楚。好的果树苗应具有完好、密布、散布均匀的根系，根径0.4公分以上的侧根至少应具有3条以上，且有---的须根，根系长度在20公分～30公分为宜。
定植当天必须灌足水(渗到0.8-1m深)，定植后第2-3天后灌第二次水，严防频繁造成烂根影响成活率。待苗木萌芽且气温升高后，要少量多次，约7至10天一次，直至雨季来临。覆膜果园除外。柿树在壮枝上结果多，结的果实也大。因此，对内膛枝组应有缩有放，注意培养，对过高、过长的老枝组要及时回缩，促使下部发生更新枝，对短而细的枝组应先放后缩，增加枝量，促其复壮。方法砧木果实要在无风的晴天采收；母树高大，上树采收，哪里有果树苗基地，要注意安全。果肉有利用价值的，要尽量减少果实碰伤，以增加经济收益。低矮的母树，可用梯子或高凳站在上面采收。
疏果的顺序是先上部后下部，先内膛后---。为防止漏疏，可按枝条自然分布顺序由上而下，每枝从里到外进行;就一个果园而言，应根据品种开花早晚、坐果率高低，先疏开花早、坐果率低的品种。果树苗发生药害了怎么办？树上喷水如发现早，应立即喷水冲洗---植株，可稀释和洗掉黏附于叶面和枝干上的农1药。果树苗运输距离宜近不宜远，非远距离运输不可的zui好带土坨，或苗根蘸泥浆，用塑料布或湿草袋装好，以防苗木失水，影响成活率。
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