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土豆清洗机工作原理：
利用硬质毛刷在清洗机内的慢速转动以及土豆与土豆之间的相互摩擦，上部装有两根均匀出水管连续出水，底面与侧面中下部均布高低不平的硬质毛刷，可实现土豆在机内的无规则翻滚，一次土豆的清洗时间约为5-10分钟 具体看土豆的清洁程度。操作说明为首先打开机器顶盖，豆角清洗机中型，倒入一定量的土豆、土豆的数量不可过多，一般为3层以下，通入水源使土豆湿润，开动电机带动毛刷旋转，清洗15分钟左右即可打开放出土豆进行干燥。
毛刷清洗机分为软毛刷和硬毛刷两种，根据实际的需要来选择清洗的方式。毛刷的软硬来决定原料是否去皮。我公司有现货可来我公司进行实际的考察试机。
设备原理：
利用毛刷的转动摩擦清洗原料，硬质的毛刷摩擦可以将原料的皮摩擦去掉，摩擦清洗只是对原料的表皮摩擦清洗干净，不会损伤原料的肉质。毛刷设备设计为正转和反转两种形式，清洗完毕后可以利用毛刷的转动将物料旋转出料。
毛刷清洗机又称毛辊清洗机、辊刷清洗机，适用于胡萝卜、土豆山芋、马铃薯、红薯等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗，采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗，利用旋转刷配高压喷淋，清洗效果好，能清洗果蔬表面的污渍。该机具有耗能小，体积小，重量轻，外形美观和操作方便的特点。箱体采用不锈钢材质，不锈蚀，清洁卫生，毛辊不易变形，毛刷采用尼龙线绳轧制而成，。
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