云南卤菜凉菜熟食柜-卤菜凉菜熟食柜定做-锐冰制冷(商家)

小菜柜产品说明:

a、全新压缩机组，加厚紫铜管制冷系统，全不锈钢材质，制冷效果好，卤菜凉菜熟食柜定做，保鲜温度稳定

b、不锈钢内胆，聚氨酯高压整体发泡，发泡材料，箱体稳定，保温性能好

c、直冷式设计，靠冰箱内壁的铜管制冷，较为省电，相同体积下有效容积大

d、台面开槽，保鲜展示各种菜品凉菜，适宜自助餐厅、自助火锅菜品使用，开放式方式或者带平移玻璃门，四周均可取菜

e、储藏室可根据客户需要定做冷藏或者冷冻，保鲜不同食品。箱体内部2层度置物架，高度随心调节，大容量冷藏空间

f、微电脑温度显示器或者带档位的机械式温控器可选，卤菜凉菜熟食柜批发，便于控制，---制冷效果

熟食柜中肉类食品的保鲜以及解冻方法

 1.冷冻是保鲜肉类食品的方法。

 冷冻冷藏得当，可抑制的繁殖生长，肉质的鲜度、风味和营养价值不变； 肉类冷冻保鲜熟食柜贮存时间与冷冻低温的温度和不同畜肉有关，

 2.用热油煎熟或放入烤箱中烤食。

 3.冷藏室自然解冻或将冻肉放置于室内熟食柜通风处，可使其解冻；也可以放在1o℃左右的流水，使其逐渐解冻。