杀菌锅简介：
杀菌锅又名杀菌釜，杀菌锅的主要作用是消灭食品中对人体有害的菌，同时抑制菌的增长，从而延长食品的保质期。很多客户以为产品真空包装以后就可以延长时间的保质期，不需要杀菌。实际上这种理解是完全错误的。真空包装以后只能抑制喜氧菌的繁殖，食品中还有很多菌，所以如果真空包装之后不杀菌，菌的繁殖速度会很快，从而产品会变坏。杀菌锅的主要作用是在121摄氏度高温的环境下，烧鸡高温杀菌锅在对产品口感影响少的基础上，灭掉食品中的菌，从而延长食品的保质期。
烧鸡高温杀菌锅使用空气加压的完全水浸式的杀菌锅
在使用空气加压完全浸没的水杀菌锅中，所有容器完全被水浸没。水是加热介质，压缩空气是过压源。杀菌锅可以是卧式结构或是立式结构。在杀菌全过程中温度指示设备的感温头必须位于水下。烧鸡高温杀菌锅有两种方式可以为完全水浸式杀菌锅提供足够的循环。对于立式杀菌锅，可以用压缩空气来促进水循环和---充分的热分布。无论是对卧式还是立式杀菌锅，水都可以在杀菌锅内进行机械循环---用水泵---来提供充分的热分布。
诸城市雅辰机械有限公司杀菌锅制作的特点：不同的烧鸡高温杀菌锅杀菌锅类型在产品的杀菌方式上也有不同的方式，黄桃罐头喷淋杀菌釜现货，水浴式的杀菌特点想将于其他的方式来说有着更有效的特点。通过在锅---水加热到一定的温度，进行产品的杀菌消毒。烧鸡高温杀菌锅顾名思义就是将产品进行水浴的方式来进行杀菌的过程，能够有效的在杀灭菌的同时保障产品的杀菌有效。烧鸡高温杀菌锅
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