如何让厨房看起来美观?操作起来得心应手?
家具材质的选用
宜选择防烫、防酸、易清洁的材料。台面较常用不锈钢、天然石材、石英石、人造石;柜体面板多使用烤漆板、镜面树脂板、吸塑板、防火板、三塑氢氨板;
家具与电器的整合
随着酒店厨房电器化时代的到来在酒店厨房较为狭窄的空间中,一般会有冰箱、灶具、微波炉、洗碗机、消毒柜等酒店厨房设备,如何把电器自然的融入整体空间中,以达到使人方便顺手、干净利落的目的是设计的关键。
酒店厨房存在的火灾-和防御措 :
5.用油不当会引起火灾。厨房用油大致分为两种,一是燃料用油,二是食用油。燃料用油指的是柴油、-,大型宾馆和饭店主要用柴油。柴油的闪点较低,在使用过程中因调火、放置不当等原因很容易引起火灾。
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