工业用单羧脂肪酸一般通过皂化或水解天然油、脂制得。固体饱和和液体不饱和脂肪酸的分离,通常是通过结晶法用溶剂或不用溶剂来进行……固体部分商业上称为硬脂酸或硬脂精主要含有软脂酸及硬脂酸和少量的不饱和脂肪酸。商品硬脂酸硬脂精,陕西甘油硬脂酸,白色固体物质,气味特殊,有一定的硬度,易碎,甘油硬脂酸是什么主要用途,销售时呈珠状、粉片状或粉末状。也有加热后用等温油罐运送的,这种情况销售时呈液状。
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