在当今中国，传统文化的复兴已逐渐成为社会热潮。作为商用厨房设备企业，对于高层的关注-以积极的重视与响应，惟其如此，才能顺应潮流发展，加快转型升级，走出行业发展的盘整阶段。
消费者对厨具产品的需求，已经由过去温饱实用型转向追求设计与制作都富有文化艺术含量的-，企业应当在厨具的文化内涵和艺术意蕴下大功夫。这是市场的要求，也是商用厨房设备企业发展的应有之义。企业应当摒弃过去的粗放式经营和粗制滥造，端正心态，定位于做精、做特、做优，发扬“-”，努力提高-设计水平，充分利用来之不易的材料资源、制作出富有艺术底蕴的-、艺术品，赋予材料第二次生命。这既是市场的需求，也是当代商用厨房设备企业家应有的社会责任
厨房设备小到个人、家庭，大到餐馆、酒店，应用范围广，市场前景一直被业内-。据了解，目前中国厨卫商用厨具厂商有1000多家，而具备一定竞争规模的生产企业不到50家，其余均为规模较小的拼装工厂。面对-的市场发展空间，这些企业迫切需要转型升级。那么，未来商用厨具市场又有哪些趋势，需要企业提前做好准备呢？
浅析我国商用厨房设备发展“四化”趋势
据了解，不管是燃气灶热水器，还是微波炉浴霸，厨卫产品都是耗电耗气“大户”，因此节能也是消费者重要考虑的因素，再加上与市场的节能影响，节能成为消费者为关注的性能。低碳厨房已上升为的目标战略，整个厨房设备的发展趋势正在向着节能化、智能化和变频化发展。
随着人们的健康观念逐的产生，食品安全意识也逐渐增强， 绿色、、健康这些观念得到了越来越多人的认同。为了防止病从口入，人们做了很多努力，包括食材的选择-、烹饪的方式健康营养等。而消毒柜的发明和使用更是人们追求-养生的另一大助力，它给人们的生活带来了以下好处。
1、食堂厨房设备无论是餐饮业使用的消毒柜还是家庭使用的消毒柜，它们主要的功能就是给餐具进行消毒1杀菌。当然，现在美容院、医院等也是使用消毒柜对各种工具、器械等进行消毒1杀菌的。
2、厨房设备将蔬菜、水果等放入消毒柜中一段时间，能起到保鲜、清洁等作用，甚至能够有效去除农1药残留。
3、消毒柜还有保温的功效，-是冬天，可以将饭菜放入其中，保温效果非常棒。并且还可以不在破坏肉的营养物质的情况下解冻肉类。
当今社会，大型厨具公司，人们的健康面临很多威胁，污染的空气、污染的水资源、农1药菜、化肥粮、激1素肉等等，这些都导致人类的身体-敏感和脆弱，消毒柜的使用，能够有效的-人们的-。
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