1、选地整地:人工栽培葛根,要获得高产,首先要选好地。一是可利用红薯、大豆地改种。二是选择土层较厚且排水好的砂壤地种植。整地起垄于2月中旬开始,在整地前每亩施厩肥500公斤,灶灰500公斤,钙、镁、磷肥50公斤或施复混肥200公斤。在整地时,与红薯垄一样,垄高60~70厘米,垄长以土地操作方便而定。
2、合理密植:2月底至3月中旬,选择阴天不刮大风的天气移栽,移植前苗床要浇透水,以便带土起苗。每亩栽植500~700株,株距一米左右,栽苗前,先按株距把苗排放在垄上,然后挖,把苗放人,白术烘干机 多少钱一台,盖2厘米细土,用双手把土压实就可以了。
3、补苗施肥:苗木移栽后,可适当用稀释人畜粪水定根,并注意检查,发现死苗及时补栽。当苗长至30厘米左右时,必须催曲2次,可用0.3~0.5%的尿素水喷洒,隔15天喷一次,以后可适当追肥。
4、中耕除草:葛藤长到1~2米时要中耕除草。葛根虽然抗逆性强,但难免也会出现一些病虫害,---在6~8月份块茎生长的关键季节,为保持叶片旺盛,---时进行无残毒---或用石灰粉---。
5、采收留种:葛根可当年采挖,也可第二年采挖。一般11~12月份采挖淀粉含量。采挖时,可挖大留小,白术烘干机烘干房,做到投资一次,长期受益。葛根以无性繁殖为主,留种也可选择粗壮、纯正的植株藤条作为第二年种条,一般从蔸部以上1.5米处都可作种条。葛根
黄精田间如何管理
1中耕除草。在黄精植株生长期间要经常进行中耕锄草,每次宜淡锄,小型白术烘干机,以免伤根,促使壮株。
2合理追肥。每年结合中耕进行追肥,每次施入人畜肥1000~1500kg亩。每年冬前再次亩入农家肥1200~1500kg,并混入过磷酸50kg。饼肥50kg。混合均匀后沟施,然后浇水,加速根的形成与成长。
3适时排灌。黄精喜湿怕旱,田间要经常保持湿润状态,遇干旱气候应及时浇水,但是雨季又要防止积水及时排涝,以免导致烂根。
4摘除花朵。黄精的花果期持续时间较长,并且每一茎枝节腋生多朵伞形花序和果实,致使消耗大量的的营养成分,影响根茎生长,为此,要在花蕾形成前及时将花芽摘去。以促进养分集中转移到收获物根茎部,得于产量提高。
黄精采收回来后,一般主要有两种加工方式:一种是直接进行干燥处理,然后切片,新余白术烘干机,作为中药材使用;另一种则是今天我们主讲的九蒸九晒,作为食用。黄精性味甘甜,食用爽口。其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、---和多种其他营养成分,生食、炖服既能充饥,又有健身之用。此外,黄精果实中还含有丰富的---b1,可用来加工制成干果,酿造果酒或加工成不同风味的罐头和饮料,如“黄精蜜饯”、“黄精饮料”、“黄精保健酒”等。黄精根状茎还可以加工成粉末状调料,供烧菜时使用。
黄精的九蒸九晒制法比较简单,但工序较为繁琐,一般制法为:
1.拌黄酒:要求与适量约10%用量黄酒与净黄拌匀,并闷润至酒吸尽。
2.次蒸制、晒干:要求次“蒸至黄精中央发虚为度”蒸制过程注意收集黄精汁,取出“晒至外皮微干”,然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒,并“闷润至辅料吸尽”。
3.反复蒸制、晒干:按次蒸制、晒干方法。再蒸,再晒至外皮微干,再拌入黄精汁,适量黄精,如此反复,蒸制晒八次。第二次至第八次蒸制需要使用黄酒的70%用量。
4.第九次蒸制、晒干:后将剩余20%用量黄酒及黄精汁一起拌入,“蒸至外表棕黑色,有光泽,中心深褐色,质柔软,味甜为度。”
5.将蒸制合格的制黄精,晒至八成干,然后转后切制工序。加工完成的成品如下图,颜色棕黑色,具光泽。
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