提高毛利率
调味品行业很多企业的毛利率一般在15%左右，牛肉粉，如果毛利率在这个水平上，企业基本上是不赢利的。
行业---海天味业、恒顺醋业毛利率均在40%以上，这样的利润比较---，牛肉粉供应，但在毛利率大致相同的情况下，企业之间仍然有较大的差距，这与行业细分有关，比如酱油和食醋行业不一样，醋和复合调味料行业不一样，同时又与企业规模效益密切相关。
提高毛利率是企业发展的基本功，比如说中炬高新在37%以上，加加食品的酱油在35%以上，牛肉粉加盟，调味品在34%以上，粮油制品在12%以上；北京王致和在30%左右；作为一个企业来讲，毛利率是衡量企业发展的重要指标之一。
进口调味品国产化
近几年，各类西餐厅、料理店、泰国菜在中国---，很多异国菜品已走进了普通家庭的制作，这势必带动进口调味料的市场需求。但反观市场，这类产品价格奇高且日期较长。如能将进口调味料国产化，成本势必---降低，售价能够保持在一个合理的区间，产品的新鲜度也能得到保障，牛肉粉代理，肯定会有一个持续的发展和增长空间。
---即食---：
年轻消费者在使用产品时怕麻烦，怕掌控不了使用的计量标准。因此，企业可开发出---即食即用的包装类型，也可以大包装内定量小包装投向市场，给消费者方便、傻瓜式的使用功能。
考虑二次密封问题：
每个家庭使用的各种调味品品类繁多，打开后的保存就成为一个大问题。产品包装一定要考虑使用过程中的二次密封问题。
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