在人们采购杀菌锅时，总是希望找到符合要求，价格又低的杀菌锅，那么怎样杀菌釜到便宜杀菌锅呢？
便宜高温杀菌锅杀菌釜信息到哪里查找呢？
希望买到便宜杀菌锅，除了杀菌釜杀菌釜杀菌锅外，好的选择就是到杀菌锅产业带杀菌釜。
中国杀菌锅产业带集中的产区就是山东诸城，这里厂家众多，占70%的生产厂家---。这里配件齐全，使用多少年以后还可以买到老配件，技术力量，对设备进行改造有级---帮助设计。主要的是这里是产业化生产，企业间竞争很大，顾客很容易采购到便宜杀菌锅。
杀菌公式的计算及方案
杀菌公式，比较常见于食品中罐头制造中，罐头热杀菌过程中杀菌的工艺条件主要是温度，时间和反压力三项因素，在罐头厂通常用“杀菌公式”的形式来表示，即把杀菌的温度，时间及所受用的反压力排列成公式的形式。一般的杀菌公式为：t1﹣t2﹣t3 或 t1﹣t2 ，p3种杀菌方法
改良基本法
1920年比奇洛bigelow首先创立了罐头杀菌理论，提出推算杀菌时间的基本法the general mathod，又称基本推算法。该方法提出了部分杀菌率的概念，它通过计算包括升温和冷却阶段在内的整个热杀菌过程中的不同温度－时间组合时的致死率，累积求得整个热杀菌过程的致死效果。1923年鲍尔ball根据加热杀菌过程中罐头中心所受的加热效果用积分计算杀菌效果的方法，形成了改良基本法improved general method。该法提高了计算的准确性，成为一种广泛使用的方法。在杀菌过程中，食品的温度会随着杀菌时间的变化而不断发生变化，当温度超过微生物的致死温度时，微生物就会出现。温度不同，微生物的速率不同。在致死温度停留一段时间就有一定的杀菌效果。可以把整个杀菌过程看成是在不同杀菌温度下停留一段时间所取得的杀菌效果的总和。
公式计算法
此法是由鲍尔提出，后经美国制罐公司热工学研究组简化，用来计算简单型和转折型传热曲线上杀菌时间和f值。简化虽然会引入一些误差但影响不大。此法已经列入美国fda的有关规定中，在美国得到普遍应用。公式法是根据罐头在杀菌过程中罐内容物温度的变化在半对数坐标纸上所绘出的加热曲线，即食燕窝灭菌设备型号，以及杀菌结束冷却水立即进入杀菌锅进行冷却的曲线才能进行推算并找出。它的优点是可以在杀菌温度变更时算出杀菌时间，其缺点是计算繁琐、费时，还容易在计算中发生错误，又要求加热曲线必须呈有规则的简单型加热曲线或转折型加热曲线，才能求得较正确的结果。近几十年来许多学者对这种方法进行了研究，以达到既正确又简单，且应用方便的目的。随着计算机技术的应用，公式法和改良适用法一样准确，但更为快速、简洁。
列线图法
列线图法是将有关参数制成列线计算图，利用该图计算出杀菌值和杀菌时间。该法适用于z=10℃，m+g=76.66℃的任何简单型加热曲线，快捷方便，但不能用于转折型加热曲线的计算。当有关数据越出线外时，也不能用此法计算。杀菌强度的定义f在一定的热力致死温度条件下，sha死一定浓度的微生物所需要的加热时间分钟z值热力致死时间按照10倍变化时相应的温度变化℃tf=t×10t－121.1/zt：设定的保温时间t：设定的保温温度
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