将排烟风机的钢支撑固定在混凝土根底，并在钢支撑与风机根底之间加装橡胶阻尼垫，所有风机和电机部件安装在整个钢支架上，钢框架装置安装在根底部顶部的阻尼垫上，厨房排烟工程，减振垫可以是多孔橡胶板。 4.风机出口的直径只能变大而不能变小，应在出口的末端安装网，当出口倾向于从风中出来时，应增加风帽和雨帽。
二、如何合理选择济南厨房排烟设备
1.管道通风机的控制参数为风量、全压、功率、噪声、电机功率等。
2.根据受保护气体的物理化学特性，选择不同用途的通风机。如果是清洁空气，则应选用普---风机;应保护气体，选用防爆通风机;应保护腐蚀性气体，选用耐腐蚀风机。
3.在选择通风机时，应考虑管道系统漏风损失和计算误差，以及风机实际运行量和风压的负向，一般选用1.05≤1.1和1.10≤1.15的安全系数，但防止风机长时间在低功率区运行并不算太大。
4.注意管网阻力特性与通风机特性的匹配关系，为使通风机稳定运行，应在其功率点左侧运行。通风机的操作点位于功能曲线全压峰值的右侧(即大风量侧，一般位于全压峰值的80%)。
以上情况说明，厨房空调通风系统如果不能设计好
运行不好，影响不好，不仅影响生产，降低生产效率，还会---影响厨师的---。 二、现在厨房有很多问题
由于缺乏对厨房空调通风设计的重视，山东厨房排烟设备通风空调系统的问题主要包括以下几个方面：
(1)大厨房的所有排烟集中在一个大系统中，用风机排油烟。只要用一个炉子，需要运转排气扇。这样不仅厨房排气效果不好，而且耗电量---。酒店中，厨房通风用电量约占全年总用电量的2.8%。
(2)部分酒店厨房空调送风系统采用部分回风;部分厨房空调系统设计为风机盘管新风系统;有的厨房里有分体空调。这些空调系统全部使用一段时间后，空调效果大打折扣。
空调效果下降的主要原因是：这些设备都有水冷表面冷却器或直接蒸发表面冷却器，厨房的空气直接接触到这个冷却器，油雾很快会污染和堵塞表面冷却器上翅片的间隙，降低传热效率，导致厨房空调系统效果差。
根据流程设计在工作高峰时
厨房的物流流通量很大，各工作间必须根据工序流程顺序与相关程度布局，要求相互连接简捷通畅，多一个弯，多一米通道，就会降低工作效率。
7、根据动作设计必须熟悉厨师的工艺动作，根据厨师工作时的需要配置设备，设计操作空间，远近大小要合适舒服。例如，刀工从取料、洗涮、切配、腌酱、装盘、传递、清理案面都需要在合理的范围内配置设备，这就需要制冷保鲜、工作台、水池、碗柜等几种设备搭配使用，距离太远使用不方便，就会浪费时间，厨房排烟安装，消耗体力，降低工效率。
8、设计功能要全在酒店厨房设计时遇到多的是面积不够，青山湖区厨房排烟，结构形状不好，但是，对厨房的要求却---。无论厨房大小，一道菜的加工程序一步也不能少。无论饭店大小，都要有粗加工、主食、副食、凉菜、消洗等基本的功能加工区域。
9、反复设计优中选优在酒店厨房结构大小已经确定的情况下，其中一项变更，餐厅厨房排烟，联动其他项目也要发生变动，水电、排烟等辅助设施也要作相应的变动。因此，需要反复斟酌，优中选优。终要达到提高酒店厨房工作效率，洁净卫生，工作协调便捷，便于科学管理的原则。
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