面就让半自动杀菌锅小编带大家一起来了解一下关于杀菌锅的概念及特点,杀菌锅简单来讲是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品,具有受热面积大,热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。在企业加工使用中发挥着不同凡响的效益,淋水式灭菌设备售后,---客户们---!
1、 手动控制型 :所有阀门和水泵均由手动控制,包括加水、升温、保温、降温等工序。手动控制型杀菌锅相对价格便宜,但是控制精度低,控制过程易受人为因素影响,易导致杀菌问题。
2、电气半自动型 :升温、保温、保压由温度传感器和电接点压力表控制,电器通过按钮操作,实现对杀菌时间和压力平衡进气、bu气、排气的自动控制,降温过程由人工操作。通过对气路实现自动化控制,避免了人工误操作的问题,控制精度高,有效---杀菌品质。
3、电脑半自动ⅰ型: 采用电脑触摸屏显示操作,通过温度传感器和压力传感器控制,控制精度高,主要控制bu气,排气,温度,时间,降温过程由人工操作。 相比电气半自动,压力由压力传感器控制,信号更稳定,控制更精度。控制界面数字化画面显示,便于观察操作,外观更---。
产品概述
1、zui新开发的全自动开门技术,宁夏淋水式灭菌设备,代---工开门,淋水式灭菌设备价格,---提高了杀菌效率,配合自动输送料装置,使传统杀菌工作升级为流水线作业,是-食品生产企业的zui---择。
2、罐内温度非常稳定,热分布均匀,为---更均匀传递和热分布,在杀菌釜内设置七排喷嘴,喷嘴将热水呈扇形均匀喷出,热水喷淋系统使每层托盘中的物料均能均匀受热。
3、升温快,由于锅内只有少量的循环水,并采用率换热器。所以,被杀菌食品升温速度快,淋水式灭菌设备保养,可以zui大限度地保留食品的风味和色泽,能有效降低能源的消耗。
4、完善的压力控制,适合含气包装的杀菌。jing确的压力控制,0.005mpa。杀菌过程中对罐内压力进行校正杀菌处理,而不会使包装或其内容物受到破坏变形。
5、可选测量f值的功能。
6、杀菌锅可配置有测量f值的功能。所有灭菌数据,包括灭菌条件、f值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存和打印,以便于生产管理。
喷淋式间热间冷调理杀菌釜适用范围
全功能杀菌釜适用于各类耐高温包装材料:
金属容器:马口铁罐、铝罐。
玻璃瓶制品。
诸城市众工机械生产的喷淋式杀菌锅全自动侧喷式杀菌锅:
1、喷射出的水雾充满整个空间而且携带着相同的温度,致使杀菌锅内的温度分布均匀。
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