家庭方便菜是从预制菜中衍生而来,更适合家庭使用的产品。早在2011年预制菜就走进了超市,不过效果并不好。有关资料表明,在一些发达,方便菜已有几十年发展历史。在日本、美国和欧洲一些有90%的消费者享用方便菜。在我国一些大城市,方便菜家庭服务方兴未艾。无论从国际上还是从社会发展来看,推广方便菜已是---。邓执君介绍,“国内对工业食用加工食品的接受程度至少低于日本、台湾10年以上,家庭方便菜要迎来发展春天,还得经历一个漫长的市场培育期。”
方便菜里的料理包怎么使用呢
使用方法也很简单,从冻库取出对应料理包,自然流水解冻后,利用加热设备进行加热,在加热时需要---注意的是,为---菜肴的口感,蚌埠方便菜半成品,不同的品类应对不同的加热方法,在加热后搭配一份米饭就可以食用了。
料理包更多的适用于餐饮连锁,它的优势就在于方便快捷,而且味道也很棒,能够---的节省人力成本,无需厨房内进行烹制,仅需简单加热即可,出餐效率较高,节省大量备餐时间,半成品方便菜,不仅提高翻台率,家庭方便菜半成品,同时减少顾客就餐等待时间,留下好的印象。
真滋味方便菜:
家禽系列
八宝鸡丁 配料:鸡肉,方便菜,鸡肫,肉丁,青豆等烹饪方法:炒锅烧热加适量油,放入产品炒2-3分钟至断生,加入酱料,烧沸炒匀即可食用。
白鸡丁宫保鸡丁 配料:鸡肉,调味料烹饪方法:炒锅烧热加入适量油,放入产品炒2-3分钟,根据口味再加调料包炒1-2分钟即可食用。可根据个人喜好自行搭配少量青椒或笋丁等新鲜蔬菜,口味---。
豉椒鸭肠 配料:鸭肠,泡红椒,调味料烹饪方法:炒锅烧热加入适量油,放入产品不断翻炒至熟即可食用。
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