如何区分开碳-钠和碳酸钠的区别
首先可以利用对其进行加热，因为碳-钠的热稳定性比较差，遇热会分解。能够加热分解产生能够使澄清石灰水变浑浊的无色无味的气体的是碳-钠，不分解的是碳酸钠。
亦或者是取等的碳-钠与碳酸钠固体与-分别反应，碳-钠进口sds脱硫剂，观察其反应程度，剧烈的是碳-钠。
还可以在碳酸钠或者是碳-钠溶液中加入氯化钙，看看是否有沉淀产生，碳-钠，有沉淀生成的是碳酸钠，没有沉淀生成的是碳-钠。
小苏打食用碳-钠那就是食用碱！
做馒头或发面饼的时候要揣碱的，用热水溶解，但是要掌握好量，多了馒头会变成黑色，食用碱和小苏打的区别，而且会苦，少了馒头吃起来会酸的，建议你一点一点加，试着加。这应该是它的常见的用法了。
还有一些小的用途，比如说茶杯，茶壶或者其他经常-的用具茶垢太多了，不好刷掉，用碱水温的泡一泡，再刷就很容易了，小苏打是什么，当然也可以送来刷油垢很多的东西，如果家中洗洁精突然用完了，可以用来临时代替以下，要注意冲洗干净。据说在以前没有香皂、洗头水的时候就用它来洗脸洗头的。但是用来洗茶垢的确很方便。-建议！
食品工业中一种应用广泛的疏松剂，小苏打，用于生产饼干、面包等，是汽水饮料中-的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。橡胶工业利用其与明矾、机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。
刷牙时在牙膏上加上一点小苏打，能有效去牙锈和牙菌斑。反复几次，牙齿洁白如玉
印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后处理剂。药工业用作制酸剂的原料。
山东鲁九化工生产各种级别的小苏打：食品级、饲料级、工业级。
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