-的燃烧器，庐江燃气灶，火焰呈浅蓝色，火力旺盛，火苗高度大小均匀一致。如若出现火焰很小时，便为不正常的状态。嵌入式燃气灶发展的主流及方向应该是完全上进风燃烧器，这已成为的共识，主要原因在于其保洁性好、安全、，代表性炉头为意大利萨巴夫。燃气灶好不好，关键看炉头。炉头有着“灶具之心”之称。作为灶具的部件，炉头的成本占据总成本的1/3。而灶具进风方式的不同，家用燃气灶，则关系到灶具的安全、功率以及节能表现。
热电式安全保护装置结构简单、安装方便、成本低，已得到广泛应用。但此种保护装置以热电偶作为热传感器，缺点是热惰性大、反应速度慢，使人感到操作不方便，且使用寿命短，旋塞阀与电磁阀的配合安装精度要求较高。由于嵌入式燃气灶的特殊使用条件，附近燃气灶，在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象，熄火保护安全装置会起到-的保护作用。气源快用尽。使用的燃气灶，其钢瓶内的快用完时，由于压力不足或是瓶内残液太多等原因，也会使燃烧火焰很小。此时，应更换新的钢瓶。
使用钢化玻璃燃气灶注意事项不能用酸、碱清洁剂或铁刨等硬质物品擦洗，-将溅落在灶面上的盐、醋、酱油、水擦净;定期清洁火孔，去除杂质和积碳，防止回火和黄焰;定期请燃气公司的人员对燃气灶、胶管等的气密性进行检查，减少安全-。热电式安全保护装置结构简单、安装方便、成本低，已得到广泛应用。但此种保护装置以热电偶作为热传感器，燃气灶品牌，缺点是热惰性大、反应速度慢，使人感到操作不方便，且使用寿命短，旋塞阀与电磁阀的配合安装精度要求较高。这种安全保护方式早被应用在燃气热水器上，并已由直应发展到交应，使-性得到了大幅度的提高，应用在灶具上还只有三四年的历史。
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