消费者的需求市场,竞争这些都有迹可寻,可越来越多的餐饮人觉得自己读不懂消费者了。对于消费者,笔者认为它不再停留在一个概念,从60后到70后,80后,90后,00后,从以10年为代际特征变化,到以5年,甚至是3年为代际划分,社会环境的高速发展带来了迥然不同的几代人,细分这事必须引起重视。
近日有朋友-我,问一些相关的问题,-是有关于产品延伸这个事。今天我们就聊聊,如果说现如今“餐饮plus”现象日趋明显,那么究其原委,背后的原因是什么,又该如何去看待?为什么会出现越来越多的“餐饮plus”现象?所有的市场反应和动作,都不是凭空产生的,即:有果必有因。
水电,(1)我公司负责燃料费,人工费,清洁费,用餐工具损耗费,设备维修费等,(2)客户自定职工伙食标准,三,经营服务1,我司会负责厨房工作人员的-及培训,物资采购,材料验收,烹调制作,配餐分发,卫生保洁和安全控制的全过程,并负责其厨房全体员工的身体检查,2,每周我司营养厅开出下周营养菜单,份量,数量必须在双方核准后方由饭堂主管公布执行,我方自由组织和调配所需人员以-完成工作任务,3。厨用场地半托承包方式:(1)客户提供现有的厨房设备客户有权对我司的食品卫生,环境卫生,食品原料,饭菜,数量,开饭时间的准确性进行定期和不定期的-检查。
如何迅速向科学管理,现代企业制度转型,如何抓住产业结构调整的机遇,如何多管齐下的机会,如何-扩张打造出真正的中国“-餐企”?一系列的问题值得我们思考和探究,寻求餐饮行业未来的发展出路。借助-提速企业管理水准和竞争力从餐饮企业发展现状和竞争格局来看,主要是这个行业的分散度太高,很难找到一个非常成规模的企业。
|