基础版的电动餐车是一个带有电动行驶能力的小房子，房子里面有一些台面可以放上各种厨具。不同的电动餐车可以有不同的功能，如麻辣烫电动餐车、冷饮移动餐车、烧烤餐车等。电动餐车的配置有许多种，小吃车厂家，选择可以满足需求适合自己的配置。具体介绍下电动餐车常见的改造配置：
1.电动餐车可供选配不锈钢厨柜 、货架、食品储存柜、保温柜、水箱
2.单边开门式、双边开门式冰柜、发电机、大功率逆变器。
3.日光灯、煤气罐内置箱、内置风扇。
4.果汁机、雪泥机、蒸包柜、烤肠机、封杯机，爆米花机、棉花糖机等。
5.烧烤，麻辣烫，油炸，铁板烧，关东煮，煮面炉。
一般情况下，回收的旧电瓶有两个用途，一是用来翻新，然后再售卖给消费者。一种是拿给正规的回收企业，将里面有用的材料进行回收之后再，制作，对于没有利用价值的，将做处理。
由此可见，电动餐车的旧电瓶是不能够随意买卖，也不能够随意丢弃的，因为电池产品对于，移动小吃车生产商，环境的污染还是非常---的。在更换电池的时候，消费者也要---的注意，避免买到翻新的电池，一般翻新电池的寿命相比电池来讲会短很多。一般情况下，翻新电池会比较便宜一些，消费者在购买的时候一定不要贪图便宜。
还是需要前往正规的电瓶专卖店去更换电瓶，或者是找正规一点的修理厂进行更换。
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