操作设备前检查设备所有的管路系统是否寻找漏气漏水的情况，如果有需要进行及时的解决，并建立设备操作维护日志。家用洗菜机工作起来无需洗涤剂，对环境无污染、安全---、效果好、可清除残留90%左右，高于要求的 5 0% 的残留，更高于一般家庭清洗的效果。在水中通过强力鼓泡、涡流水流冲浪产生的翻腾效果，使物料在水中发生不规则的---翻转运动，通过物料的运动有效分离被清洗物表面附着物，模拟人工清洗基本动作。
人工清洗方式已经无法满足市场需求量增长，于是便产生了清洗机械设备，其中果蔬清洗机清洗省人工。在使用果蔬清洗流水线装置前，应先对设备进行试运行，果蔬洗菜机，让设备先空运转，检查传动系统和运输带的运动是否平稳。商用洗菜机整机设备由高质sus304不锈钢制作，符合食品卫生要求，设备中设有舞动式曝气装置，使物料呈翻滚状态，漂浮物去除装置可以去除漂浮物，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的。
商用洗菜机的工作原理：洗菜机底部安装有臭氧发生器，清洗果蔬时，自动洗菜机，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很强的杀菌、消毒，合肥洗菜机，降解作用。同时，外来的清洁喷淋水在对物料进行二次清洗后，水自动流入水浴槽中，达到替换补充水浴槽内的清洗水，保持了水浴槽内水质的清洁度，即提高了清洗水的利用率，又增加了清洗效果。人工清洗效率低、成本高，对企业而言是一笔不小的开销和成本，所以现在大部分企业会选择像果蔬清洗机这样的设备。
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