由于近几年来事故频频-，厨房电器的健康和安全成为现在购买厨电的首要参考因素。灶具直接燃烧煤气、、液化气等危险气体，因此建议消费者一定要购买，要注意产品是否具有自熄火等安全装置，不要因为贪图便宜而购买不合格产品。节能是我们在购买灶具时需要参考的，厨房电器工厂对于灶具而言，节能就意味着燃烧充分。
随着人们生活水平的提高，厨房家电的选购标准，除了要注意产品功能和外观及节能外，还要-留意整体厨电的搭配，色彩、款式、风格要趋于一致，有关厨卫电器在选购时务必知晓的相关技巧，这一关键性的问题则务-引起我们消费者的统一关注。
厨房电器燃气灶是按不同种类燃气分类的，是按不同的燃气组分确定喷嘴、火孔等燃烧器结构和具体尺寸而设计的一般一台燃气灶只适用一种燃气，因此安全使用燃气灶的首要任务，就是要选一台适合使用燃气气种的燃气灶例如，你家使用的气源是人工煤气，张店区厨卫电器，而买了一台灶，结果燃气灶的燃烧器连火都点不着又如，你家使用的气源是，而买了一台人工煤气灶，结果燃气灶打开点火时，火焰-高、冒黑烟，一会儿就将锅底烧黑了更有甚者，当打开点火时，说不定会嘭地一声响，出现一团火球，厨卫电器代理，甚至造-员事故。
回火是指火焰燃烧到燃烧器内部甚至风门处，而且常伴有“嗤嗤”“急急”燃烧声音；如不能及时发现并制止，就可能造成燃烧灶面或燃烧阀体。 出现回火的原因有二： 原因1、火孔堵。由于燃气不同程度的会有一些杂质例如-物，燃气灶使用时间长了，火盖的火孔中便会有脏东西析出，使火孔变小，厨卫电器-，如果阵风或溢水-，造成火焰往后退，进而出现回火，为避免这种情况，使用一段时间要及时清理火孔。 原因2、燃烧器未盖严或风门处进风量较大时，也容易出现回火。 因此，当出现回火时，真确的处理程序是：观察火孔是否被堵，检查火盖放置是否-，调节风门。
检查所使用的气源与燃气灶铭牌上所示的气质类型是否相符，如果相符，可通过指导用户调节风门来解决；如不相符，则需改换气质日常生活中，有的朋友或许会碰到这样的烦恼：每到做饭的时间走进自家厨房，经常能闻到邻居家做饭的油烟味。对于居住在小区的用户，这样的问题会明显。
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