真空滚揉机是一种食品腌制设备,主要作用就是通过抽真空、滚揉拍打,使腌渍调料迅速腌渍到产品中去,节约腌制时间,使腌制更嫩,猪肉腌制机用途,出品率更高。适用于牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鸭肉、整鸡、整鸭等肉类品。
真空滚揉机型号很多,按照加工肉的重量,猪肉腌制机视频,一次加工肉从20公斤到几吨不等,我们建议满筒荷载量的60%左右,猪肉腌制机,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。选择滚揉机的时候一定要考虑自身的加工量,选择设备太大或者太小,都会影响产品的。
真空滚揉机适用于鸡产品、鸭产品、加工火腿、肉肠、牛羊肉等食品的腌制加工。通过滚揉腌制,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可---提高出品率,增强肉制品的品位。
真空滚揉机一次盛料腌制从几十斤到几吨不等,可以根据自身的加工产量选择,滚揉机过大或过小都会影响滚揉产品的,装料太多容易搅拌腌制不均匀,设备负荷运载损坏设备,装料过少物料腌制会导致滚揉过度,造成肉的肉质损坏,并且,消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。
我公司生产的真空滚揉机规格型号齐全,猪肉腌制机多少钱,加工产量从几十斤到几吨不等,特殊型号的产品可为客户单独---,配置可选。设备整体采用不锈钢材质制造,采用圆形封头设计,滚揉空间大,滚筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料能完全排出。桨叶v型设计,对腌料不会造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵。
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