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根据试验，青石斑鱼当水温在22-30℃之间时，鱼活跃，食物摄入量大，生长快；当水温低于22℃以下19℃以上时次之；水温降至19℃以下时，摄食量明显减少，生长速度减慢，小溪石斑鱼养殖技术，活动情况随着水温的下降而减弱；
当室内水池越冬时还观察到，水温降至10℃以下再不捕食死饵，石斑鱼养殖技术，但对活的甲壳类仍能选食；当水温降至7.5℃以下时，停止摄食，鱼处于静止不动状态；当水温低于5.5℃时，鱼养殖技术，会发生死i亡。
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石斑鱼多栖息于热带及温带海洋，喜栖息在沿岸岛屿附近的岩礁、砂砾、珊瑚礁底质的海区，一般不成群。栖息水层随水温变化而升降。春夏季分布于水深10～30米处，盛夏季节也会在水深2～3米处出现；秋冬季当水温下降时，则游向40～80米较深水域。
适温范围为15～34℃，适水温为22～28℃。适盐范围广，可在盐度10‰以上海域生存。
磐安鼎鸿生态农业发展有限公司主营【光唇鱼苗】【石斑鱼】【苦花鱼产颌鱼】【马口鱼】【特种鱼类】等，我们的产品优等，种类齐全，销售范围广。
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石斑鱼为肉食性凶猛鱼类，以突袭方式捕食底栖甲壳类、各种小型鱼类和头足类。石斑鱼喜静怕浪，喜暖---，光唇鱼养殖技术，喜清怕浊。
在10～15米深的海底，尤其在多岩礁洞穴和珊瑚地带，经常多见。个体小的，活跃在浅水域，好动，易钓。个体大的，喜静卧，深居简出，经常呆在洞穴里或深水域。
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