水中的有机物质的含量，以有机物中的主要元素一碳的量来表示，dpd余氯在线检测仪授权经销商，称为总有机碳。toc的测定类似于tod的测定。在950℃的高温下，使水样中的有机物气化燃烧，生成co2，通过红外线分析仪，测定其生成的co2之量，即可知总有机碳量。在测定过程中水中无机的碳化合物如碳酸盐、重碳酸盐等也会生成co2，应另行测定予以扣除。
若将水样经0.2μm微孔滤膜过滤后，测得的碳量即为溶解性有机碳(doc)。toc、doc是较为经常使用的水质指标。
天然水中的硬度主要是指ca2+、mg2+等金属离子，水中的碱度主要是指碳-盐碱度hco3-。而水中主要存在的离子有ca2+、mg2+、na+、k+和hco3-、so42-、cl-等。水中的硬度与硬度之间的关系分为三种情况。
(1)碱度>;硬度(以mol/l计)hco3->;(ca2+、mg2+水中的硬度(ca2+、mg2+)都变成为碳-盐，并同时还有na+、k+的碳-盐，但没有非碳酸盐硬度在。此时，碱度减去硬度所得的差值等于na+、k+的碳-盐。这部分多出的na+、k+的碳-盐碱度即所谓过剩碱度亦称为负硬度。
(2)碱度=硬度(以mol/l计)即hco3-=(ca2+、mg2+)此时只有ca2+、mg2+的硬度及其碳-盐碱度，既无非碳酸盐硬度，亦无na+、k+的碳-盐。
(3)碱度<硬度(以mol/l计)即hco3-<(ca2+、mg2+)。此时又有两种情况，一是ca2+>;hco3-的钙硬水，此时水中有非碳酸盐硬度caso4、mgso4的存在，但没有镁的碳酸盐硬度mg(hco3)2。另一种情况是mg2+>;hco3-的镁硬水，水中有镁的碳酸盐硬度mg(hco3)2的存在，但没有钙的非碳酸盐硬度存在，而有镁的非碳酸盐硬度mgso4的存在。但上述两种情况，无论是哪种，水中都有非碳酸盐的硬度存在，而没有na+、k+的碳-盐存在。
水中除了溶解气体之外的一切杂质称为固体。而水中的固体又可分为溶解固体和悬浮固体。这二者的总和即称为水的总固体。
悬浮固体是指那些能过滤掉的不溶于水中的泥砂、黏土、有机物、微生物等悬浮物质。总固体的测定是蒸干水分再称重得到的。因此选定蒸干时的温度有很大的关系，一般规定控制在105～110℃。
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