泸州古坊老窖(图)-桶装白酒招商-山东白酒招商

     酒可以有益于-，也能够损害健康，关键在于我们是否懂得健康饮酒。

      从古至今，很多人都有把白酒热一热再喝的习惯。

      关羽温酒斩华雄，贾宝玉喝冷酒被薛宝钗教训，水浒里的好汉吃饭都是烫一壶热酒！

      如果，古人觉得喝热水费事的话，为什么非要费事烫酒呢？

      其实不仅古人喝酒要烫一下，现在喝白酒也可以烫一下。

     酒精酿造过程中，会产生-、、和各类微量酯主要是。

     -就是要喝的酒了，但是只有-的酒是不会好喝的，之所以有酒香，不同窖酿的酒酒香不同，就是因为脂类物质不同。

     这就是为什么老窖酿的酒好喝，因为老窖各类微生物丰富，微量脂类也丰富。同时，长时间存储，酒中发生醇酸酯化反应产生酯，这就是“酒是陈的香”的原因。

     回过头来再说。俗称工业酒精， 有毒性，误饮5-10毫升能双目失明，大量饮用会导致。所以酒中要不得的就是。

    但是古人蒸馏技术有限，很难分离干净。

    其实，现在酒中多少也会有微量(当然是非常微量)。

    那怎么办，还能不能愉快的喝酒了？

    有一个很简单的办法，温酒。

    沸点64.7度，山东白酒招商，-沸点78度，水的沸点100度，脂类沸点普遍高于水。

    沸点越低越易挥发，所以给酒加热，易挥发。喝酒也就不容易了。

    现在的酒只要不是丧心病狂的工业酒精勾兑的假酒，肯定不会。

    但是劣质酒难免相比多一些，所以，我们喝酒尤其是较便宜的酒，桶装白酒招商，温一下总没有坏处的。

      洋酒和白酒的区别在于酿造工艺，酿制原料和文化差异。主要区别在酿酒工艺上，洋酒的酿制一般是由原料自身的淀粉酶进行糖化，而白酒是通过酒曲霉菌中的淀粉酶来进行糖化的。

洋酒

     洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。根据制造原料来进行分类，洋酒可分为：威士忌whisky、白兰地brandy和朗姆酒rum。在酿制工艺上，洋酒的糖化路径主要是通过泡发大麦芽然后利用大麦芽中自身带有的淀粉酶进行糖化。

白酒

     白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质糖质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

     白酒酿造七分工艺三分原料，纯粮散白酒招商，白酒酿造工艺有很多种，酿造的方法决定了白酒的风味、香气、香型等等。白酒是通过酒曲霉菌中的淀粉酶来进行糖化的，因为使用的是酒曲霉菌，因此在之后的发酵过程中会有很多副产物的产生，这些副产物造成了白酒具有浓浓的酒香味。

      说到这里您懂了吗？今天泸州古坊老窖就与您分享到这里。