我们日常吃到的红薯粉丝粉条粗细不同,全部是由红薯制成红薯淀粉,再将红薯淀粉深加工成为粉丝粉条。这中间需要用到两套设备:红薯淀粉加工设备和河南红薯粉条机,这两种设备的加工流程是全然不同的。淀粉机中又包括:红薯粉碎机、红薯清洗机等几个小型机械,下面社旗县科得鑫薯业机械厂为大家介绍一下:河南红薯粉条机制作工序流程。
1.---淀粉原料除了红薯淀粉,还有马铃薯、芭蕉芋、葛根、木薯等淀粉原料,加工原则大致相同
将---红薯淀粉准备好,即将进入和粉环节。
2.恒温和粉
将淀粉与水按比例在容器内调和成均匀的淀粉浆。下料机构采用真空提升,降低了拌料室高,使操作更便捷,节省动力,提高物料均匀性,减少气泡产生,---产品。
3.三阶梯等压布浆
利用横向搅拌,平铺布浆,下料均匀,提高粉丝厚薄均匀性。按需调整淀粉浆浓度,粉带厚薄、粉带转速等主要参数。
4.高温蒸熟、定型
进入蒸箱部分,利用瞬间高温蒸汽,充分熟化成型。
5.低温冷却
熟化的粉带需要进行低温冷却,使用冷水冷却,---弹性口感。冷却工段采用无链式防走偏工艺,减少了链条油可能对粉丝造成的污染,避免了链条的损坏,减少日常维护成本。
6.粉皮分离
匀速传送带,---粉皮完整分离,粘连现象减少,提高成品率。
7.科学配置老化系统
百米s型传送带,自然预冷,常温自然老化,---粉品品质。
8.切割成型
---不锈钢切刀,根据加工需求,调整切刀尺寸,粉品类型、粗细自由决定。
9.低温低湿干燥
干燥距离加长,采用增加干燥层数,使干燥时间加长,分时段控制温湿度,用低温进行干燥,全自动运行,减少人力成本。提高粉品,玉米淀粉分离机,降低了能耗。
鲜薯输送净化处理:鲜薯储料场的面积应能储存5-7天的生产量。生产淀粉要选用高粉质红薯,应无病害和腐烂变质现象。料场的红薯输送至3级螺旋清洗输送机连续提升清洗,淀粉分离机,---级进口低于地面,省去了储料仓,输送操作方便,中间配用除石清洗机。鲜薯经过4遍滚动清洗后自动进入破碎机。
淀粉分离机鲜红薯的破碎:锤式粉碎机用于红薯淀粉生产效果---,动力小,---。
纤维分离洗涤:采用自主研发的圆晒及离心晒和压力曲筛。根据产量合理配置。
红薯淀粉的精制:红薯中除含有淀粉外,还含有蛋白质、脂肪、无机灰等物质,这些物质应尽量多的分离出去,红薯还含有3%-5%的溶解糖分,必须洗涤出去,淀粉分离机工艺采用二次分离洗涤,次采用6级旋流器组浓缩粗质稀淀粉浆,分离出大部分杂质,第二次采用12级旋流器洗涤精制淀粉,该工艺的效果优于过去4级分离洗涤工艺,操作简便而且投资减少很多。
红薯淀粉的脱水干燥:传统的淀粉脱水工艺采用三足离心机或自动卸料离心机,该设备动力大,转速高,属间歇工作方式,运行费用高。淀粉分离机工艺采用转鼓式真空过滤机,该机动力小,转速<3转/分钟,运转平稳连续工作,刮下的湿粉呈松散状态,成为的精制淀粉。
第二、商家投资选购淀粉分离机前应充足的考虑到所必须的生产制造场所经营规模和总产量尺寸。依据生产制造经营规模选择适合的设备型号规格。依据生产制造经营规模的尺寸来分辨必须选购的淀粉机械设备生产量。
第三、看生产厂家的信誉度与服务项目。在提交订单淀粉设备前,顾客一定要开展充足的市场-,终究是过万的设备,终究要应用十几年以至于几十年,粗心大意不可。要搞清楚淀粉分离机生产厂家的安裝调节是不是严苛,技术性具体指导与培圳是不是及时,售后维修服务是不是立即,备品备件供货是不是充足等。
淀粉生产流水线是智能甘薯淀粉设备,能够生产加工红薯粉、淀粉、土豆淀粉。葛根粉等繁多甘薯原材料,一机大多能,---物美,热烈欢迎中国各省有心掌握、投资淀粉分离机备的盆友前去调查参观考察。
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