藠头巴氏杀菌风干线-巴氏杀菌风干线-利特食品机械

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2022-2-8  
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酱菜巴氏杀菌线详情

简单来说巴氏杀菌就是给杀菌物加热到合适的温度,或者把杀菌物放入合适温度的杀菌水中一定时间达到杀菌的目的。根据巴士杀菌原理制作而成,榨菜巴氏杀菌风干线,整机采用sus304不锈钢,温度可在98c°内自动调控,软包装巴氏杀菌风干线,是蔬菜食品加工行业杀菌的的理想设备。应用于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产巴氏杀菌风干线,榨菜巴氏杀菌风干线


巴氏杀菌线杀菌原理

巴氏杀菌流水线杀菌原理:其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的菌类,

杀菌温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃

       杀菌时间:8-40分钟

       冷却时间:6-30分钟

适用于蔬菜杀青、腌渍菜、低温肉制品、酸奶等食品的灭菌。巴氏杀菌风干线,巴氏杀菌风干线,榨菜巴氏杀菌风干线









巴氏杀菌的工作是温度控制仪将设定的pu值是巴士杀菌单位,藠头巴氏杀菌风干线,在60°下经历1分钟所引起的灭菌效应为一个巴氏杀菌单位,即一个pu值转化为各温区水槽的实际控制温度曲线,通过对温度的检测控制各温区的温度变化,主传动电机带动上下两层输瓶链网将产品依次经过三个温区的逐级升温预热、两个温区的杀菌和三个温区额逐级降温冷却过程,达到将产品杀菌又冷却至室温以保持风味特性的目的。巴氏杀菌风干线








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