荷花以它的实用性走进了人们的劳动和生活，荷花，同时，也凭借它艳丽的色彩，幽雅的风姿深入到人们的精神。中国早的诗歌集《诗经》中就有关于荷花的描述“山有扶苏，荷花图片，隰与荷花”，“彼泽之陂，荷花多少钱，有蒲有荷”。荷花作为观赏植物引种至园池栽植，早是在公元前473年，吴王夫差在他的离宫即苏州灵岩山为宠妃西施赏荷而修筑的“玩花池”。六、溪客、静客都是强调荷花的生长环境和安静娴雅的状态。而翠钱则是新荷的雅称，红衣是荷花瓣的别称，宫莲是莲花瓣的美称，佛座须是莲花蕊的别名。
荷花叶大，直径可达70厘米，全线，呈盾状圆形，荷花报价，具14-21条辐射状叶脉。叶面深绿色、粗糙、满布短小钝刺。刺间有一层蜡质，故能使雨水凝成滚动的水珠。叶背谈绿，光洁，脉隆起，中央有圆柱状叶柄挺举荷叶出水。柄上倒生较密刚刺，叶柄与地下茎相连处呈白色，水中及水上部分则为绿色。叶分三种：以顶芽产生的叶，形小柄细，浮于水面，称为钱叶，或叫荷钱；早从藕带上长的叶略大，也浮于水面，叫浮叶；主藕---出支藕叫子藕；从子藕再长出的小葱称孙藕，常仅1节。藕的大小、形态、色泽、生藕的迟早、入泥深浅、品质风味等，均因品种而异，又受栽培和条件的影响。
荷花：属毛茛目睡莲科，是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。。莲花、芙蕖、芬陀利花、水芝、水芸、水目、泽芝、水华、菡萏hàndàn古人称未开的荷花为菡萏，即花苞、水旦草、芙蓉、水芙蓉、玉环、六月春、中国莲、六月花神、藕花、灵草、玉芝、水中芙蓉、水宫仙子、君子花，天仙花、红蕖、溪客、碧环鞭蓉、鞭蕖、金芙蓉、草芙蓉、静客、翠钱、红衣、宫莲、佛座须等
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