在花果期要严格执行安全间隔期或者休药期的规定，一般施药后少要间隔7 d以上才能采收。大棚草莓果实以鲜食为主，必须在70%以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实成熟进采收。采摘时，要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。温度是影响草莓生长发育及果实品质的重要因子。
每列钢架高1.2 m，双排草莓栽培槽报价，底宽0.6 m，钢架分2层，每层高0.6 m，两列铁钢架间过道宽0.6 m。钢架上放置上口宽0.3 m，底宽0.25 m，高0.2 m，长1 m，塑料制作的种植槽两台。大棚配上防虫网、通风口，布好滴灌带等设施。种植槽内基质采用红土、泥炭土、谷壳、河沙、有机肥按6∶1∶1∶1∶1的比例混合使用，该混合基质既能节约成本、管理方便、消菌容易，又能减轻土壤病害。
在重施基肥的基础上，要采取少吃多餐的原则，增加追肥次数。定植后15～20 d，新根开始萌生，每667 m2追施尿素5～7 kg作提苗肥。开花结果期一般20 d左右追肥一次，每667 m2施5～8 kg复合肥。根据草莓叶色，可进行叶面喷施0.3%尿素或0.3%磷酸二氢钾三四次，提高坐果率，增加单果重。花期也可喷施0.2%---钙+0.05%---锰肥液，提高果实硬度和贮藏性能。
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