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柠檬---水溶液裂解时，300e下裂解产物均以醛酮类为主，600e下出现大量的茚类及稠环芳烃类物质，同时，---类和酚类物质急剧增加，900e下裂解产物种类与600e下基本一致。产生这一现象的原因是:样品的裂解首先是化合物键的断裂形成小分子物质、碎片、自由基等，随着温度的升高，化合物38裂解产生的碎片会进一步发生聚合和缩合反应形成新的化合物。这是导致茚类及稠环芳烃类、---类和酚类物质在600e下大量出现的原因，这也解释了样品在300e下裂解产物少于600e和900e下的原因。
本品为白色颗粒状结晶或结晶性粉末；无臭，味咸、凉；微有引湿性。本品在水或甘油中易溶，在---中几乎不溶。鉴别本品显钾盐与枸橼酸盐的鉴别反应2010年版药典二部附录iii。 [3] 检查酸碱度：取本品2.0g，加水25ml溶解后，加草酚蓝指示液1滴；如显蓝色，加---滴定液0.1mol/l0.20ml，应变为黄色；加滴定液0.1mol/l0.20ml，食品级柠檬---多少钱，应变为蓝色。氯化物：取本品0.20g，---检查2010年版药典附录viiia，与标准---溶液7.0ml制成的对照液比较，不得更浓0.035%。---盐：取本品0.20g，---检查2010年版药典二部附录ⅷ b，与标准硫---溶液3.0ml制成的对照液比较，食品级柠檬---厂家，不得更浓0.15%。
柠檬---是一种柠檬酸盐，食品级柠檬---供应商， 化学式为c6h5k3o7，分子量306.39500，白色，略带吸湿性结晶性粉末。无臭，有生理盐水的味道，易溶于水，沧州柠檬---，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。作稳定剂和ph缓冲剂等。可用于各类食品，按生产需要适量使用。上，它可以用来控制来自或尿酸或胱氨酸，用于---低钾血症及碱化尿液。中文名称：柠檬---中文别名：枸橼---;2-----1，2，3-丙---三钾盐;柠檬酸三钾;英文名称：potassium citrate英文别名：seltz-k;sodium potassium;sdtripotassium citrate;potassiumcitrateanhydrous;kajos;tripotassium citrate;kaliksir;hydroxy citric acid synthetic;porekal;cas号：866-84-2分子式：c6h5k3o7分子量：306.39500
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