食品保鲜冷库、食品冷冻库、食品速冻冷库安装-淳常提供食品冷冻库
网站客户咨询,自己现有仓库2000平米想改成冷冻库,改造费用多少钱,一般食品冻库改造温度一般为:-18℃~-25℃,适用于水产海鲜、肉类、冷饮、速冻面食类等;0~5℃、适用于果蔬、饮料、鲜品等;3000㎡仓库改建食品冷冻库,客户改建目的主要有两点情况:
一、客户确定2000平方米仓库改造成食品冷冻库的温度,直接根据现有厂房大小配置设备,核算物料数量即可预算投资。
二、业主是投资冷库外租的改造,有2种情况:
1、客户已经有意向合作客户,完全按照合作使用方的温度和面积需求进行规划设计,这个就不多说了,(已经确定了使用要求,可直接配置设备方案,并核实投资预算);
2、业主群还没有客户群,招商对象还不清楚,所以无法根据需求温度对温区进行设计,对于这种情况我们需要结合客户的投资地域、仓库结构、整体市场情况、广场布局、-率等多种因素来确定,投资可行性。
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食品冷库安装完毕后,我们冷库安装工程公司将清洁干净后再交给顾客使用,而顾客在使用冷库时也要不时地进行卫生管理,以延长冷库使用寿命,今天小编就为大家介绍一下酒店食品冷库安装工程的情况。
1、宾馆冷库应加强商品管理与卫生,注重商品的养护,-商品,减少干耗。加强宾馆冷藏库卫检查。库房要无污垢、霉菌、臭味、鼠害、冰霜等,并由专职卫检员对进货进行检查。肉类和肉制品进入冷藏库时,必须持有卫生检疫章或其他检验证明。对未经检疫检验的社会零宰畜禽肉、肉
2、为-商品,冷冻、冷冻商品时,应遵守冷加工工艺要求。商品化-温度须降低至冷藏温度不高于冷藏间温度3℃,如冻品冷藏间的库温为-18℃,深层温度应在-15℃以下。长距离冷冻货物运输,在装载、运输过程中的温度不能超过-15℃。外调冷冻品,温度超过-8℃时,必须复冻至所需温度后,方可转至-物冷藏室。
2、制冷机组品牌3、根据货物的特点,严格控制仓库的温度、湿度。一般情况下,冷冻物冷藏间一日内的温度升降幅度不得超过1℃,冷却物的冷藏间不得超过0.5℃。冻品进出库期间,冻品冷藏室的温度不能超过4℃,冷冻室不能超过3℃。
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