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电磁炉运作要多少度电？这要看你用多大瓦数来做菜了。每一千瓦/时是一度电。比如你电磁炉用1000瓦做菜，一个小时就要用一度电。用500瓦做菜就是2小时一度电。50瓦做菜就是20小时一度电。商用的电磁炉会在5kw-10kw，这个就可以算出持续工作每小时的成本多少。
云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，设备的科研、生产、销售和售后服务于一体，具有生产全套不锈钢厨房设备、设备及厨房零部件的生产能力，蒙自家用电磁炉，并代理各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。
电磁炉同其它电器一样，在使用中要注意防水防潮，和避免接触有害液体，如何清洗---已经有提到，对于正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。
为避免油污沾污炉面或炉体，减少对电磁炉清洗工作量，在使用电磁炉时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸，家用电磁炉什么牌子好，以此来沾吸锅具内跳、溢出的水、油等污物，用后即可将纸扔弃。
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商用电磁小炒炉在运用中固然笨重灵敏，但也需留意几点。酒店饭店里的厨师在炒菜时都比拟追求抛锅，普通厂家的电磁小炒炉在抛锅时达不到持续加热的效果，家用电磁炉多少瓦合适，伊派商用电磁炉采用的进口机芯，抛锅高度---16cm，家用电磁炉哪款好，抛锅期间也能持续加热，与明火无异。
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