六安瓜片：无芽、无梗是六安瓜片的特征之一，因制成茶叶冲泡后呈瓜子片状，因此---六安瓜片。六安瓜片的制作工艺分七道：提摘***扳片***炒生锅***炒熟锅***拉毛火***拉小火***拉老火。泡饮之前，毛峰绿茶，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺，察看绿茶茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或多毫……再干嗅绿茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香……充分---各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶”。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、、---酸、---等营养成分。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调，由此得名。
绿茶通常非常敏感。它含有极易氧化的成分。因此，毛尖绿茶，储存绿茶时应小心。如果储存得当，绿茶可以保鲜24个月。碧螺春：品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩芽叶嫩三鲜色，香，味之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而中外。太平猴魁：品质特点：两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，江苏绿茶，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。花香高爽，滋味甘醇，香味有的“猴韵”。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。品饮时，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”。
松峰绿茶：品质特点：松峰绿茶形似松峰，色泽翠绿，香气清高，汤色清澈明亮，叶底嫩绿均齐，外形紧结匀整，常饮此茶，能清心明目，提神健身，兼有防辐射，之功能。安吉白茶：品质特点：安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边，形如兰蕙；十分可人。冲泡后，清香高扬且---。滋味清淡鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，明前绿茶价格，芽叶朵朵可辨。新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。
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