控制-残留对人体的危害，为有效的方法之一是加强对食品中-残留检测的力度。当今农残的检测分析向多残留、快速分析发展，要---高通量的检测方法的准确性，需要有严格的-残留确证技术。gc/ms是-残留分析使用的方法，使用gc/ms进行农残分析，为了追求更高灵敏度和准确度，往往使用选择离子模式(sim)，依据保留时间和特征离子及离子比例关系对目标物进行确证。
食品安全现场快速检测项目分类
一、---食物物质的快速筛选和检测
二、慢性伤害物质和劣质食品的快速检测
三、食品加工、贮藏和运输安全度的快速测定
四、微生物的快速检测
---物质与慢性伤害物质的区别
---物质：是指毒性较强的物质，如、氟、、、、、、亚等，当人体摄入一定剂量后，快速检测试剂价格，在几分钟或数小时即可出现---。当剂量未达到出现------、却长时间摄入时，会出现慢性---。
慢性伤害物质：是指与---物质相比在同等剂量的情况下毒性弱一些的物质，快速检测试剂厂，当人体摄入同等剂量时不会很快出现---，快速检测试剂供应，当毒性物质在人体中积累到一定程度时才显现出---体征。当慢性伤害物质---摄入剂量较大时，同样会出现------。
农残速测试剂，快速检测试剂，配合农残快速检测仪使用，快速检测-残留
在加底物的环节中，可预先将底物加入比色杯，待静置时间一到，马---反应瓶中的反应液倒入已经加有底物的比色杯，并迅速放入测试通道进行测试。这样可以减少同时检测多个样品时因加底物时间过长而造成的误差。测试时，从任何试剂瓶吸出的试剂，禁止再次注射回试剂瓶。
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