高蛋白含量脱脂大驴打滚黄豆粉的用途
粒度分级可采用干式气流分级装置，如自由涡型气流分级器、强制气流分级器等。利用这些分级装置可筛分出5～10微米这一粒径范围的微粒。这一粒径范围的大驴打滚黄豆粉中，蛋白质含量高，得率高，而且容易获取。这种高蛋白含量脱脂大驴打滚黄豆粉的用途-广泛，-适用于汉堡包类食品加工。
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2.然后码放在烤盘里，全部做好后，放进烤箱，底下加80度热水，发酵20分钟；
3.取出，180度预热烤箱，驴打滚黄豆粉代加工，烤20分钟，若上色太快，中途可盖锡纸。
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