熏鸡烟熏炉该产品具有烘烤、蒸煮、烟熏等功能,对保护环境起了推动作用,烟台熏鸡烟熏炉,烟熏炉,并且耗电量低,其成本仅为烧煤的60%。操作简单易掌握。
熏鸡烟熏炉电动蒸熏炉特点:
1) 烟熏炉采用的气流技术,
气流水平运动,运动的方向可以交替变化。
2)烟熏炉更一致的气流运动,充分-上下层产品处理得一致性。
3) 强制排风功能,大大加快产品干燥进程,缩短加工时间。
4) 缩铺产品堆放的层间距离,提高加工能力。
5) 适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆
腐块等悬挂和平铺类产品的加工。
6) 具有蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能,根据不同需求,也可以增加冷熏、
喷淋等选配功能。
7) 可以选配多种发烟器形式。
a) 锯末发烟器外置式木粒发烟器
b) 内置式门体木粒发烟器
c) 液体发烟系统
8) 控制系统种类有:
a) 基于普通继电器逻辑开发的控制系统,特点是成本低,易维护
b) 基于可编程技术开发的hihi控制系统
c) 基于pc技术的控制系统,配合触摸屏界面,为方便、有效管理控制加工过程烟熏炉烟熏炉
烟熏炉结构简介:
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1.炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,熏鸡烟熏炉生产厂家,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,熏鸡烟熏炉,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等工。
2.蒸煮部分:炉体内部设计自动产生蒸气系统,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08mpa。
3.循环风系统 :炉体顶部装有双速电动风机,大功率和大风量-炉内升温,使各处温度均匀一致,-制品的稳定。
4.发烟系统:炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者果糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节。
5.电气控制系统:全自动蒸熏箱电控部分采用-的人机界面与可编程控制器,全自动地控制并监视各个过程。运行-且操作方便,熏鸡烟熏炉报价,防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。
烟熏炉采用外置式木粒、木屑发烟系统。优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品上色均匀,色泽美观,-产品具有较高的出品率。 配备自动清洗系统,清洗程序i可以在控制系统中设定。 采用模块化箱体结构,排布形式灵活。 提供单排或双排布置,可以单方向进出推车,也可以做成通道式前后开门。 加热方式采用蒸汽加热或电加热方式。
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