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食品的二次污染
食品在加工过程中受到除自身原料、半成品以外的微生物污染,如水中---污染,空气中---二次污染,员工手部、设备、容器、工具等二次。
丹麦dcw次氯酸发生器通过电解盐和水生产出次---,速冻食品杀菌设备公司,用于生产用水杀菌、空气杀菌、员工洗手泡靴杀菌、工器具杀菌等,杀灭生产过程中可能存在的各种---,包括金黄色、李斯特菌,沙门氏菌、大肠杆菌等,防止;杀菌后完全降解无残留,对人、食品、设备及环境无危害。
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鲜切果蔬消毒
鲜切果蔬是指以新鲜果蔬为原料,经分级、清洗、整修、去皮、切分、保鲜、包装等一系列处理后,再经过低温运输进入冷柜销售的即食或即用果蔬制品。与原材料相比,鲜切果蔬由于切分处理所造成的机械损伤容易被微生物侵染,导致变质,因此对果蔬进行灭菌处理是保持品质、延长保鲜期的关键。
可以采用丹麦dcw次氯酸发生器生产出的次---对鲜切果蔬进行灭菌处理,其有效氯浓度为500-800ppm,ph在5.0-8.5之间任意调节,不改变果蔬本身的理化性质。溶液中的有效成分次氯酸能穿过细胞膜,进入细胞内部进行氧化,有效---各种病原微生物而不使其产生耐药性,且溶液杀菌后降解为盐和水,无残留,对食用者不产生任何危害。
食品原料浸泡杀菌
食品原料浸泡如果采用普通的消毒剂不但会造成消毒剂残留,而且浸泡后的食品有消毒剂的味道,需要用大量的水反复冲洗,还容易造成二次污染。
丹麦dcw次氯酸发生器通过电解盐和水生成次---,有效杀灭食品原料中附着的各种病原微生物,---食品高于并延长食品保质期。且杀菌后自然降解为盐和水,无需再次清洗,节省工艺,节约用水。
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