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传菜机使用简单、方便、安全，可节约大量人力、物力、财力。一是节约费用。一个100kg的普通传菜升降机的平均成本约为3万元，但同时可以为饭店节省2-3名传菜服务员，而每个---的工资每月1500元，即1500元*12个月*2人=36000元/年，一台电梯的使用寿命为15-20年，整体成本至少可以节省36万元，这对于长期投资来说是有利的！二是能耗低；传菜机的功率一般为1kw-5kw，耗电和普通冰箱差不多！

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传菜电梯在行车前，工作员先应当将电梯轿厢上、下实施几回，检查一下传菜电梯的运作是否有常见故障或是是异常的状况。次之，工作员要核查一下门断路器与防盗锁的功效，可否一切正常应用。终，工作员要留意电梯轿厢的停层站平层的度，查验是否有---的差别。