清净。混合汁中含有各种非糖分,甜菜制糖设备定购,须经清净处理后才能进一步加工。应用较广的方法有石灰法和---酸清净法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。
蒸发。经过清净后的清汁经预热后放入内装加热汽鼓的立筒式蒸发罐,通入热蒸汽,使糖汁受热而蒸发浓缩,成为可以煮糖结晶的糖浆。
煮糖、助晶、分蜜。将糖浆抽入煮糖罐在真空下进一步加热蒸发。待蒸发浓缩到一定的过饱和度后,即可投入糖粉起晶。
把原糖称重、打包后,有的会变成饮料的原料,有的会在加工后被做成各种美味佳肴送到我们的餐桌上,还有的则会经过一系列糖果制造的工序做成花花绿绿的糖果。
谁能想到看似普通的白糖居然需要这么多道工艺才能跑到我们的餐桌上!而为了让工艺流程透明、可控,制糖业的工业自动化水平也越来越高。在煮糖这个关键的环节中,甜菜小型制糖设备,经过---次实验,制糖行业的---们发现,甜菜制糖设备供应厂家,当过饱和度保持在1.0和1.2之间时,糖能够稳定析出,糖晶---也就能够稳定长大。但是,保持过饱和度是非常困难的。
甘蔗制糖工序大了解
甘蔗制糖工序包括:
提汁。蔗茎在压榨车间的运带上被迅速回转的刀群斩切,再经撕裂机破碎,然后连续经4~7台三辊压榨机顺次榨出蔗汁。由撕裂机和 台压榨机流出的蔗汁称混合汁。
清净。混合汁中含有各种非糖分,甜菜制糖设备,须经清净处理后才能进一步加工。应用较广的方法有石灰法和---酸清净法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。
蒸发。经过清净后的清汁经预热后放入内装加热汽鼓的立筒式蒸发罐,通入热蒸汽,使糖汁受热而蒸发浓缩,成为可以煮糖结晶的糖浆。
|