翁源县翁城镇钟氏客泉醇酒厂位于地窖酒---发源地-翁城镇，我们地窖酒，双蒸地窖酒，韶关地窖酒，翁源地窖酒，翁城地窖酒等。双蒸地窖酒采用传统古法“双蒸”酿酒工艺生产，选用稻米，纯净达标山泉水，配以传统酒饼发酵无添加剂经铁锅试酒甄二次重复蒸馏而成的传统纯正米酒，将其罐封于瓦埕之中，窖埋地下几年，启盖其味香醇，口感好，不上头，欢迎选购！
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美酒酒窖之二：酒窖内部设施
一、酒窖内部设施
酒窖内部设施要求不太高。需配备下列用具：
1.酒架. 采用木质结构或金属结构都可以。为了便于拿取，翁城米酒，架子不必做得太深太高。每层上都要有格架，把架子纵向隔成若干小格，以便按品种堆放酒品。
2.梯子. 用于存货和取货。
3.推车. 用于搬运货物。
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柴火双蒸土方法酿酒：先在土灶锅里倒入纯大米，柴火在锅下面加热，将大米蒸熟并发酵将近一个多月，发酵好后再次放进锅中，在顶部装一个盛满冷水的大锅，用来冷却上浮的酒。根据蒸汽遇冷就会变成小水滴落下的原理，后酒会顺着冷却锅边缘流到底部的凹槽中，然后放进锅中再次蒸馏达到---效果。
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说起酱香型白酒，米酒，大家耳熟能详的都是四川郎酒、湖南武陵酒等，但其实你知道吗，其实我国各省几乎都有自己的酱香酒品牌。
家乡酒才有家乡的味道。家乡的酒伴随你从出生到---，从年少无知到成家立业，从蓬头稚子学到耄耋老翁，今天带大家回忆一下，记忆里的家乡酒。
贵州是中国酱香酒主产区，虽然各地其他地方也都有酱香酒，比如辽宁的凌川白酒，白米酒，吉林的茅酒，黑龙江的龙滨酒和北大仓，内蒙的宁城玉液，山东的云门陈酿，河北的迎春酒，安徽的皖酒，江苏的梅兰春，湖南的武陵酒，四川的郎酒，广东的三液，米酒制作，但整体来说区域性的酱酒与贵州相比不成规模，不成气候。
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