现状回顾肉类加工机械的发展历程，所取得的成绩是-的。200家*造厂能生产90%以上的肉类加工设备，几乎覆盖了屠宰、分割、肉制品、调理食品、综合利用等所有加工领域，甘肃生猪屠宰分割输送线，而且所制造的设备已开始接近国外同类产品。例如：斩拌机、盐水机、连续式真空包装机、油炸机等。这些设备在中国肉类工业中已起到了很大的作用，推动了肉类工业的发展。除了在国内销售外，已有多家企业开始拓展海外市场，逐步与国际接轨。但是，我们不能因为我们的设备已在应用或已有部分出口就沾沾自喜，实际上我们的产品与欧美-水平相比，还有很大的距离，这是我们肉类加工机械制造业需要正确面对的现实。
通过近20年的发展，我国肉类加工技术已有很大提高，-是产品的加工工艺已接近-水平。对肉类加工机械制造厂家来说，已具备了进一步开发肉类加工机械的基础条件。
近年，众多肉类加工机械企业异军突起，其能够生产90%以上的肉类加工设备，几乎覆盖了屠宰、分割、肉制品、调理食品、综合利用等加工领域，而且所制造的设备开始接近国外同类产品水平。未来，我国肉类加工机械市场潜力-，肉类加工机械产业将迎来新一轮的快速发展。
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