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点带石斑鱼吻短钝，背鳍8～11根棘，基底无黑斑，体侧有5条不明显横带，体侧及各鳍---散着斑点。为热带中、下层鱼类，喜栖息于岩礁底质海区，为南海名贵鱼类。性凶猛，鱼苗养殖场，肉食为主，喜食鱼、虾、蟹，饥饿时自-杀。
可生活在盐度11～41‰水域，鱼苗出售，适水温22～28℃，18℃以下食欲减退，15℃以下鱼体失去平衡。可进行网箱养殖。分布于我国东海、南海等海域。
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鼎鸿生态农业与您分享营养价值
石斑鱼蛋白质的含量高，鱼苗市场，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的---酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种---。鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。
尤其适合---产后食用。石斑鱼营养价值---，富含蛋白质、---a、---d、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的食用鱼，被港澳地区推为中国四名鱼之一。
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鼎鸿生态农业与您分享通过对早春池塘嗜水气单胞菌数量的普查得出以下两个结论及两个建议：
结论：
池塘致病菌数量处于较高水平，池塘养殖存在致病菌的较高风险，有65%的池塘有高致病风险，需要引起重视。
使用泡肥后的池塘，嗜水气单胞菌数量有7%-40%的减少，说明适度的肥水能对致病菌有抑制作用。
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